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Página personal de Leyder Ipia

POSTRES

Flan rápido

Ingredientes para 6 personas


- 12 cucharadas de azúcar
- 6 huevos
- 500 ccs de leche
- 1 limón, raspadura

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CARNES Y GUISOS

Rollo de Carne

Ingredientes para 8 personas


- 1 kilo de carne picada de cerdo
- 1 kilo de carne picada de ternera
- 70 ccs de coñac
- 4 huevos
- 150 gramos de jamón picado
- 1 pìzca de pimienta blanca
- 1 pizca de sal de apio
- 1 sobre de sopa de champiñones liofilizada

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CARNES Y GUISOS

Rollo de Carne

Porcion para 4 personas


– 2 muslos de pollo deshuesados (también sirve pechuga)
- Dos puñados de almendras peladas
- 2 cebolla
- Un poco de acite de oliva
- Un chorrito de salsa soja
- Una taza de agua y dos pastillas de caldo
- Champiñones

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